Matti medudvikler på alternative energiprodukter

Matti Breschel

Materiale og udstyr

”Det startede for et par år siden, hvor jeg i lang tid havde prøvet at finde et alternativ til det, vi nu brugte på holdet. Vi er jo storforbrugere af geler og barer”, fortæller Matti Breschel til Feltet.dk. ”Og vi propper os med rigtig meget sukker, hvad der godt kan slå min mave lidt ud af det.”

Dengang hed holdet Team Saxo Bank, og man eksperimenterede allerede med en anderledes ernæring, blandt andet med flere sunde fedtstoffer, end hvad der kendt som traditionel ’cykelrytterkost’. Det inspirerede også den nuværende Rabobank rytter, som på egen krop har oplevet, at det faktisk kan virke at spise en avocado eller en håndfuld nødder.

”Jeg begyndte at gå lidt mere op i økologi, og da jeg altid godt har kunnet lide boksning, så jeg, at der stod EcoProtein alle steder til Mikkel Kesslers kampe. Hvad fanden er det for noget tænkte jeg. Så jeg købte det og prøvede det lidt af – og kunne meget godt lide deres proteinpulver.”

Da Matti Breschel ikke længe efter selv kommer i direkte kontakt med det danske firma, opdager han, at der er fælles interesser. Det åbner op for et indtil videre lidt hemmeligt samarbejde mellem cykelrytteren og EcoProtein.

”Jeg har været med til at udvikle en gel og prøve at komme med lidt input på baggrund af, hvad der virker hos os i forhold til emballage, smag og konsistens og den slags”, forklarer han og siger, at han ”bruger det ligeså tit jeg kan” – til både træning og løb.

Heldigvis uden at det er i konflikt med Rabobank holdets ledelse, som dog forventer loyalitet overfor holdets officielle energiproduktsponsor, som er SIS. Det passer danskeren fint.

”Vi prøver at kombinere det lidt. Det er svært at skulle spise fem af den samme slags barer tre uger i træk – lige meget hvad det er for en. Der er det rart at kunne kombinere det lidt”, slutter Matti Breschel.

Se Feltet.dks test af Ecoproteins BetterBar.