I bund og grund skal man vel indtage de kuhydrater der gør at man kan gennemføre den planlagte træning/tur med den ønskede intensitet. Det er ikke hensigtsmæssigt at tømme depoterne og så forsøge sig med intensitet. Fedtforbrændingen er alt for langsom til at levere energi til musklerne under intenst arbejde.
Forskning har vist at hvis man under høj-intenst arbejde, såsom et løb, for sin højeste ydelse når man indtager 1 g kulhydrat pr kg kropsvægt pr time (muligvis regnes der med fedtfri masse). Så meget har jeg aldrig selv kunnet indtage, men min konklusion er, at man kan hælde på når det er intenst, eller langvarigt.
Når man så går i detaljer, skal man også se på balancen imellem glucose og fructose, for at undgå maveproblemer. Hvis man har styr på det, er gelen blot en koncentreret energidrik, dvs der skal også indtage vand. Ikke bare for at få det ud af munden, men også pgra elektrolytterne der typisk er i.
Hvis man på den anden side, vil træne sin evne til at bruge fedtforbrænding som energiressource istedet for glycogen, er det min opfattelse at man skal gøre det meget specifikt. F.eks. ved at have meget lavet kulhydrat indtag et døgn før en længere tur med lav til medium intensitet. Dette for at opnå meget lave glykogen depoter der ikke vil være nok, og kroppen tvinges over på fedtforbrænding.